Une race rare, un lait d’exception, des cosmétiques précieux

Chèvres de Lorraine & Cosmétiques Gabrasrosa

Une race locale sauvée de l'oubli

Chez Gabrasrosa, nous sommes fiers d’élever des Chèvres de Lorraine, une race caprine rustique et emblématique de notre région. Leur lait, aux qualités naturelles exceptionnelles, est au cœur de nos cosmétiques artisanaux, conçus avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique et paysanne.

Historiquement présente dans l’Est de la France, la Chèvre de Lorraine a bien failli disparaître. En 2006, un recensement mené par des étudiants de l’ENSAIA de Nancy, sous la direction du professeur Stéfan Jurjanz, a révélé la présence de seulement 78 individus répartis chez 9 éleveurs. Face à cette situation critique, l’Association des Amis de la Chèvre de Lorraine a été créée en 2007, avec pour mission de préserver et développer cette race locale. Grâce à ces efforts concertés, la Chèvre de Lorraine a été officiellement reconnue comme race à part entière en 2013 par le Ministère de l’Agriculture

Caractéristiques principales :

Taille et poids : les chèvres mesurent au moins 68 cm au garrot et pèsent entre 50 et 60 kg ; les boucs atteignent 73 cm pour un poids de 70 à 90 kg.
Robe : gris herminé, mélange de poils noirs et blancs, avec un pelage mi-long à long. Les poils marrons ne sont pas admis, tout comme les robes noires ou brunes.
Rusticité : adaptée aux conditions d’élevage extensif, excellente marcheuse et défricheuse, même sur terrains accidentés. Elle n’a pas peur de la neige ni du froid, mais comme toutes les chèvres, elle n’aime pas la pluie !
Race laitière : sa production d’environ 600 litre par an, avec 1,85 à 2,96 litres de lait par jour, ne saurait concurrencer celle des races industrielles comme la Saanen, qui produit parfois jusqu’à 1000 litres par an, avec des pics à 6 litres par jour. Mais la qualité du lait est incomparable, notamment grâce à sa capacité à valoriser des fourrages ligneux très diversifiés.

Olympe, chèvre de Lorraine très proche du standard idéal, avec une belle robe herminée sans poils bruns, une jupe (poils longs sur le haut des pattes arrières) et une crête (poils longs sur la ligne du dos)

Conduite du troupeau

Pourquoi la Chèvre de Lorraine / une race rustique plutôt qu'une race plus productive ?

Déjà, parce que la chèvre de Lorraine est belle ! Au départ, nous cherchions une race locale pour 2 chèvres à mettre dans le jardin, et quand nous avons vu des photos de Lorraine pour la première fois, ça a été le coup de cœur !

Aujourd'hui, notre choix d’élever des Chèvres de Lorraine repose sur des valeurs de préservation du patrimoine local, de respect des animaux et de qualité des matières premières pour nos cosmétiques.

Préserver une race locale menacée 🐐
La Chèvre de Lorraine est une race ancienne et rustique, qui a bien failli disparaître. En choisissant de l’élever, nous contribuons à la sauvegarde de la biodiversité agricole et soutenons un élevage paysan respectueux des cycles naturels.
Un élevage extensif et adapté à notre environnement 🌿
Contrairement aux races très productives, sélectionnées pour des rendements élevés en lait mais nécessitant souvent des apports alimentaires spécifiques et une gestion intensive, la Chèvre de Lorraine est parfaitement adaptée à un mode d’élevage extensif. Elle valorise des pâturages variés et nécessite peu d’intervention humaine.
Un lait d’exception pour des cosmétiques de qualité 🥛
Même si sa production laitière est plus modeste, son lait est riche et bien équilibré, idéal pour la fabrication de cosmétiques artisanaux. Nous privilégions ainsi la qualité plutôt que la quantité.

📌 En résumé : Plutôt que de maximiser la production, nous faisons le choix d’un élevage plus durable, respectueux du territoire et des animaux, tout en offrant un lait précieux et authentique pour nos cosmétiques.

Quel mode d’élevage pratiquez-vous ?

Chez Gabrasrosa, nous avons choisi un élevage extensif et respectueux du rythme naturel de nos chèvres.

Un élevage à taille humaine 🐐💚
Nos chèvres de Lorraine vivent en petit troupeau (environ 30 chèvres, 3 boucs castrés, 5 moutons Thône et Marthod pour optimiser la gestion des refus au pâturage), ce qui nous permet de leur offrir une attention quotidienne et de garantir leur bien-être.
Pâturage et autonomie alimentaire 🌿
Nos chèvres passent une grande partie de l’année en plein air, se nourrissant de pâturages variés. Cette alimentation naturelle renforce leur santé et leur immunité, tout en valorisant les ressources locales. L’hiver, leur ration est complétée par du foin biologique produit sur place.
Un respect du cycle naturel des chèvres ⏳
Nous ne forçons pas nos chèvres à des mises bas annuelles systématiques. Notre approche respecte leur rythme biologique, ce qui leur assure une vie plus équilibrée et moins stressante.
Une approche globale du bien-être animal 🌍
Nous privilégions la prévention en matière de santé, en favorisant un environnement sain et une alimentation adaptée. Nous intervenons avec douceur et respect, et lorsque c’est nécessaire, nous collaborons avec notre vétérinaire pour assurer des soins appropriés.

📌 En résumé : Un élevage raisonné, extensif et attentif, où chaque chèvre est respectée pour ce qu’elle est, et non pour ce qu’elle pourrait produire au maximum. Pour en savoir plus sur notre philosophie, vous pouvez lire aussi la page "notre histoire"

Que mangent vos chèvres ?

Nos chèvres mangent ce qui pousse sur la ferme, c'est-à-dire de l'herbe et des broussailles. Elles apprécient aussi quelques fruits lorsque c'est la saison : pommes et poires sauvages, qu'elles trouvent au sol, mais en quantité modérée car un excès pourrait leur causer des troubles digestifs. Elles raffolent également des cenelles (fruits de l’aubépine) et des mûres, ainsi que des glands, qu’elles consomment à l'automne et en hiver lorsque nous les emmenons parcourir nos parcelles forestières.

En hiver, leur alimentation repose principalement sur du foin de prairie naturelle, issu de prairies non semées récemment, qui ont évolué depuis plusieurs décennies avec une flore variée et adaptée au terroir. Cette diversité végétale leur apporte une alimentation équilibrée, riche en fibres, minéraux et tanins, contribuant à leur bonne santé et à la qualité de leur lait.

Notre ferme étant conduite en agriculture biologique, aucun engrais chimique n'est utilisé sur nos prés.

Nous refusons les fourrages fermentés comme l’ensilage ou l’enrubanné, ainsi que l’apport de céréales, qui ne correspondent pas au régime naturel des chèvres.

Un besoin essentiel : manger en hauteur 🌿

Les chèvres ne sont pas des herbivores stricts, mais des brouteuses sélectives, dont l’alimentation naturelle inclut une part importante de fourrages ligneux. Elles préfèrent se nourrir en hauteur en prélevant des feuilles et des rameaux.

Nos chèvres consomment donc une grande quantité de plantes ligneuses, notamment :
✔ Ronces, riches en fibres et en tanins bénéfiques pour leur digestion
✔ Acacias et noisetiers, qui leur apportent des nutriments complémentaires
✔ Branches d’arbres fourragers (mûrier blanc, frêne...), qui leur offrent un fourrage équilibré et riche en minéraux.

Le fait de manger en hauteur est essentiel pour leur santé, car leur système digestif est conçu pour assimiler ce type de végétation. De plus, cela limite leur exposition aux parasites, souvent présents à la base des plantes et dans les sols humides.

Une gestion raisonnée des pâturages 🌱

Pour respecter ce comportement naturel et préserver leur santé, nous avons mis en place un pâturage rotationnel. Ce système nous permet de déplacer régulièrement le troupeau d’une parcelle à l’autre, en veillant à ce que l’herbe soit au bon stade et à une hauteur optimale avant d’y faire entrer les chèvres.

Ce mode de gestion présente plusieurs avantages :
✔ Prévention du parasitisme : les chèvres ne broutent pas trop près du sol, où les parasites sont les plus présents.
✔ Préservation des prairies : les parcelles ont le temps de se régénérer entre deux passages.
✔ Alimentation plus équilibrée : en variant les ressources accessibles aux chèvres, on garantit une richesse nutritionnelle optimale.

Ce mode d’alimentation favorise leur robustesse et leur bien-être, tout en apportant à leur lait des propriétés uniques, une richesse nutritionnelle et une saveur subtilement influencée par les végétaux qu’elles consomment.

Quel impact a l'alimentation sur la qualité et la composition du lait ?

L’alimentation des chèvres influence directement la qualité et la composition de leur lait. C’est pourquoi nous privilégions une approche naturelle et diversifiée, adaptée aux besoins de nos Chèvres de Lorraine et respectueuse des ressources locales.

Une alimentation variée pour un lait riche et équilibré 🌿🥛
Nos chèvres se nourrissent d’un mélange de pâturages naturels, de plantes ligneuses et de branches d’arbres fourragers. Cette diversité alimentaire leur apporte des nutriments essentiels et enrichit leur lait en acides gras, protéines et minéraux, tout en lui donnant une saveur très douce, presque sucrée.
L’importance des plantes ligneuses et des arbres fourragers 🌳🍃
En plus de l’herbe et du foin, nos chèvres consomment une grande quantité de ronces, d’acacias, de noisetiers et d’autres végétaux présents dans les friches. Nous leur distribuons aussi des branches issues de nos parcelles d’arbres fourragers, comme le saule, le charme, le chène ou le frêne, qui sont riches en tanins, oligo-éléments et fibres. Cette alimentation naturelle contribue à :
✔ Un lait plus digeste, avec une meilleure assimilation des nutriments
✔ Un profil lipidique équilibré, enrichi en oméga-3 et en antioxydants
✔ Une influence sur la texture et les propriétés du lait, avec le potentiel d'apporter douceur et nutrition aux cosmétiques.
Un lait qui évolue avec les saisons 🍃❄
Le régime alimentaire des chèvres varie selon la saison, influençant la teneur en matières grasses et en vitamines du lait. Au printemps et en été, la consommation de jeunes pousses et de plantes aromatiques le rend particulièrement riche en antioxydants et en acides gras essentiels. En hiver, l’apport de foin et la nourriture disponible dans les parcours forestier permet de conserver une bonne teneur en minéraux et en protéines.
Une alimentation sans ensilage ni OGM 🚫🌾
Nous refusons l’utilisation d’ensilage ou d’aliments industriels. Nos chèvres bénéficient d’une alimentation 100 % naturelle et locale, garantissant un lait pur et respectueux de leur métabolisme.

📌 En résumé : Grâce à une alimentation riche et variée, incluant des plantes ligneuses et des arbres fourragers, notre lait est hautement nutritif et idéal pour la peau.

Quel type de pâturage pratiquez vous ?

Nous avons choisi un pâturage extensif et raisonné, adapté aux besoins des chèvres de Lorraine et à la diversité des paysages de notre ferme.

Un pâturage rotationnel pour préserver les sols et la santé des chèvres

Nos chèvres ne restent pas en permanence sur la même parcelle : nous pratiquons un pâturage rotationnel, ce qui signifie que nous les faisons circuler régulièrement entre différentes zones de pâture. Ce système présente plusieurs avantages :

✔ Prévention du parasitisme 🦠 : En changeant de parcelle avant que l’herbe ne soit trop rase, nous réduisons l’exposition des chèvres aux parasites, qui se développent davantage sur les zones surpâturées.
✔ Meilleure repousse des prairies 🌱 : Les parcelles ont le temps de se régénérer entre deux passages du troupeau, ce qui favorise la biodiversité végétale et la qualité des fourrages.
✔ Alimentation équilibrée 🥕 : En alternant les zones pâturées, les chèvres ont accès à une alimentation variée, comprenant des plantes herbacées et ligneuses adaptées à leurs besoins.

Des parcours variés pour une alimentation naturelle

Les chèvres de Lorraine sont des animaux rustiques, parfaitement adaptés aux milieux variés. Nous leur offrons une grande diversité de parcours :
🌿 Prairies naturelles : des prairies non semées récemment, riches en flore locale et adaptées au climat.
🌳 Zones de friche : elles se régalent de ronces, noisetiers, acacias, et autres arbustes.
🌲 Parcelles forestières : en automne et en hiver, elles ont accès aux sous-bois où elles trouvent glands, feuilles mortes et écorces.

Un système agroforestier en développement

Nous avons également planté des arbres fourragers (frênes, saules, noisetiers, charmes...) pour compléter leur alimentation tout en améliorant l’autonomie fourragère de la ferme. Ces arbres apportent une ressource supplémentaire en période sèche et renforcent la résilience du système pastoral.

En résumé, notre mode de pâturage allie respect du comportement naturel des chèvres, préservation des écosystèmes et santé du troupeau.

Vos chèvres vivent-elles en plein air à l'année ?

En fait, nos chèvres font ce qu'elles veulent. Elles ont un bâtiment à leur disposition, dans lequel elles peuvent manger et dormir quand elles estiment que les conditions climatiques ne sont pas adaptées à leurs besoins en extérieur.

En été, elles préfèrent bien souvent aller dormir sous les arbres, tout en haut de la colline. En hiver, elles restent parfois dedans pendant plusieurs jours d'affilé, parce qu'il pleut.

Le pâturage n'est pas toujours possible en hiver, notamment après les fortes gelées. L'herbe a tendance à griller, les chèvres préfèrent alors le foin. Mais dès que c'est possible, elles repartent dans les paddocks pour manger de la verdure.

Faites-vous mettre bas vos chèvres tous les ans ?

Non. Dès le départ, nous avions décidé que chaque chèvre ne mettrait bas que tous les deux ans.

En 2023, ayant suffisamment de lait en stock, nous avions décidé de ne mettre que 3 chèvres à la reproduction, Mali, Raya et Rada.

Mali s'est échappée du parc à bouc dès la première nuit, nous l'avons laissé avec les autres chèvres pour ne pas risquer qu'elle se sauve à nouveau, avec le bouc, dans le troupeau entier... et de se retrouver avec un nombre de chevreaux ingérable. Rada a avorté suite à un mauvais coup de corne. Nous avons donc eu une seule naissance, mais plusieurs chèvres ont lancé des lactations spontanées, et nous avons eu au final plus de lait que si nous avions mis le nombre habituel de chèvres à la reproduction.

En effet, les chevreaux consomment tout le lait des premiers mois, et si les mâles sont séparés des mères vers 3 mois, quand ils deviennent sexuellement actifs, les chevrettes restent sous la mère jusqu'au printemps suivant. Là, ni chevreaux ni chevrettes, donc tout le lait était pour nous.

Que deviennent les chevreaux ?

La Chèvre de Lorraine étant une race à faible effectif qui plaît bien aux particuliers à la recherche d'animaux pour le défrichage, nous avons toujours trouvé à vendre nos mâles castrés pour l'écopaturage.

Les plus beaux boucs restent entiers pour partir comme reproducteurs chez d'autres éleveurs. Quand nous vendons des chevrettes, c'est en lot pour d'autres éleveurs qui veulent constituer un troupeau.

Il arrive très très rarement qu'un animal soit destiné à l'abattoir. Le dernier animal à avoir suivi ce chemin avait développé une malformation de la mâchoire en grandissant. Nous ne pouvions pas le laisser maigrir petit à petit puis mourir à force de ne pas réussir à se nourrir correctement.

Que deviennent les "vieilles" chèvres ?

Nous avons la chance de pouvoir garder nos chèvres jusqu'au bout. Notre mode d'élevage fait que nous ne sommes pas contraints par les mêmes obligations économiques que la plupart des éleveurs fromagers.

Nous avons en effet bien plus de chèvres qu'il n'en faudrait pour obtenir le lait nécessaire à la fabrication de nos cosmétiques. Elles ont aussi pour rôle l'entretien de nos parcelles enfrichées.

Nos deux premières chèvres, deux sœurs nommées Hortense et Hortie, ont vécu jusqu'à 13 et 14 ans. La plupart de nos chèvres actuelles sont nées chez nous, et elles resteront en principe sur la ferme jusqu'à leur mort.

Comment gérez vous les maladies, le parasitisme ?

Chez Gabrasrosa, nous privilégions une approche préventive pour assurer la santé et le bien-être de nos chèvres de Lorraine.

Un élevage extensif et une alimentation adaptée 🐐🌿
Nos chèvres évoluent de manière rotationnelle sur des pâturages diversifiés, ce qui contribue à leur immunité naturelle et limite la pression parasitaire. Leur alimentation est équilibrée, basée sur des ressources locales, pour renforcer leur résistance. Nous avons recours à des seaux à lécher enrichis en minéraux, en fonction de leurs besoins, déterminés par des prises de sang annuelles.
Une observation quotidienne et un suivi attentif 👀
Nous passons du temps avec nos animaux chaque jour, ce qui nous permet de repérer rapidement tout signe inhabituel et d’intervenir sans attendre. Nous effectuons aussi des coproscopies régulières pour déterminer la charge parasitaire, afin de pouvoir adapter les éventuels traitements vermifuges.
Des soins naturels privilégiés 🌱
Lorsque c’est possible, nous utilisons des solutions naturelles issues de la phytothérapie, de la gemmothérapie, de l'homéopathie et de l’aromathérapie pour soutenir leur santé et limiter l’usage de traitements chimiques. Nous utilisons par exemple des huiles essentielles pour assainir l'ambiance du bâtiment par temps humide et froid. Nous ajoutons aussi du chlorure de magnésium et des hydrolats de notre production à leur eau de boisson pour renforcer leur immunité.
Une gestion raisonnée des traitements vétérinaires 💉
En cas de besoin, nous travaillons en collaboration avec notre vétérinaire pour apporter les soins adaptés à chaque animal, tout en veillant au respect du bien-être animal et des normes sanitaires. L'utilisation d'antibiotiques est réservée aux cas graves, quand nous craignons pour la vie d'un animal.

📌 En résumé : Une bonne santé repose avant tout sur un élevage respectueux, une alimentation équilibrée et une surveillance quotidienne.

Le lait dans les cosmétiques

Pourquoi utilisez-vous du lait de Chèvre de Lorraine pour vos cosmétiques ?

Nous avons choisi d'utiliser le lait de Chèvre de Lorraine pour plusieurs raisons. D'abord, cette race locale rustique est particulièrement bien adaptée à notre terroir et à notre mode d'élevage extensif. En valorisant son lait, nous contribuons à la préservation d'un patrimoine vivant et à la reconnaissance de ses qualités.

Ensuite, son lait, bien que produit en plus petite quantité que celui des races plus productives, présente une composition équilibrée, idéale pour la fabrication de cosmétiques. Son rapport protéines/matières grasses et la finesse de ses composants en font une base précieuse pour les savons et les soins de la peau.

Enfin, utiliser le lait de notre propre troupeau nous permet de garantir une traçabilité totale et une qualité constante. Nos chèvres sont élevées en agriculture biologique, avec une alimentation naturelle qui influence directement les caractéristiques du lait. Ce lien direct entre élevage et cosmétique est au cœur de notre démarche.

Vos produits sentent-ils le lait de chèvre, la chèvre ou pire, le bouc ?

Non, rassurez-vous ! Nos produits ne dégagent aucune odeur de chèvre ou de bouc. L’odeur caractéristique des caprins provient principalement des sécrétions hormonales des mâles en période de rut, et non du lait en lui-même.

Le lait de chèvre utilisé dans nos cosmétiques est soigneusement recueilli et stocké dans des conditions optimales, garantissant qu’il ne développe pas d’odeur forte. De plus, lors de la fabrication, nous sélectionnons des ingrédients naturels qui apportent des parfums subtils et agréables, en harmonie avec les plantes que nous utilisons.

Ainsi, nos crèmes, baumes et savons dégagent uniquement des notes douces et naturelles, liées aux huiles essentielles, aux hydrolats et aux autres matières premières végétales que nous incorporons.

Quelle est la composition du lait de Chèvre de Lorraine ?

La composition précise du lait de Chèvre de Lorraine n’est pas documentée en détail dans la littérature scientifique, mais elle se rapproche de celle des autres races caprines rustiques, avec quelques spécificités liées à son alimentation et à son mode d’élevage extensif.

En général, le lait de chèvre contient :

Matières grasses : environ 3,5 à 4,5 %, avec une proportion élevée d’acides gras à chaîne courte et moyenne (caprique, caprylique, caproïque), qui influencent sa texture et sa pénétration cutanée.
Protéines : autour de 2,8 à 3,5 %, principalement de la caséine, bien que les races rustiques puissent présenter une proportion plus faible en caséine alpha-S1, ce qui joue sur la digestibilité et la structure des cosmétiques.
Lactose : environ 4,1 à 4,5 %, un sucre naturel qui contribue à l’hydratation.
Minéraux et vitamines : calcium, magnésium, potassium, ainsi que des vitamines A, D et certaines vitamines du groupe B.

La spécificité du lait de Chèvre de Lorraine vient notamment de l’alimentation diversifiée de ces chèvres : une grande part de leur régime est constituée de plantes ligneuses (ronces, acacias, noisetiers) et d’arbres fourragers. Cette alimentation riche en tanins et en composés phytochimiques pourrait influencer la composition du lait, notamment en modifiant le profil des acides gras et en apportant des micronutriments spécifiques.

Comment le lait de chèvre influence-t-il la texture et les propriétés des crèmes et savons ?

Le lait de chèvre joue un rôle clé dans la texture et les caractéristiques des produits cosmétiques, notamment les crèmes et les savons. Sa composition unique apporte plusieurs bénéfices lors de la formulation :

Dans les baumes

Une texture onctueuse et veloutée : Grâce à sa richesse en matières grasses, le beurre clarifié de chèvre contribue à la douceur et à la souplesse des baumes, sans alourdir la texture.
Un effet nourrissant sensoriellement apprécié : Les lipides et protéines du lait apportent un toucher enveloppant et confortable à l’application.
Une bonne stabilité de la formulation : Sous forme de beurre de lait clarifié, il s’intègre harmonieusement aux autres matières grasses, apportant un fini soyeux et agréable au toucher.

Dans les savons

Une mousse fine et crémeuse : les savons contenant du lait de chèvre, grâce aux insaponifiables du lait, notamment les phospholipides et certains stérols, offrent une mousse plus dense et plus onctueuse, rendant leur application très agréable. Contrairement aux savons classiques, qui produisent souvent une mousse aérienne et parfois asséchante, les savons au lait ont une mousse plus fine et plus persistante.
Un savon perçu comme plus doux : L’incorporation du lait de chèvre dans la saponification participe à une sensation de confort et de souplesse après lavage. Certains insaponifiables peuvent jouer un rôle dans la sensation de douceur laissée sur la peau après le rinçage, ce qui participe à l’expérience agréable des savons au lait de chèvre.
Une expérience de lavage différente : De nombreuses personnes trouvent que les savons au lait de chèvre laissent une sensation plus agréable sur la peau après usage, notamment par rapport aux savons industriels classiques.

Chez Gabrasrosa, nous avons choisi d’utiliser du lait congelé pour la fabrication de nos savons, afin de préserver au mieux ses propriétés, et du beurre de chèvre clarifié dans certaines formulations de baumes. Nous travaillons également sur l’intégration du lait en poudre dans nos crèmes, pour garantir un bon équilibre entre efficacité, texture et stabilité.

Pourquoi le lait de chèvre est-il intéressant en cosmétique ?

Le lait de chèvre est utilisé depuis longtemps en cosmétique en raison de sa composition unique. Il contient des matières grasses et des protéines qui influencent la texture des formulations et leur douceur sur la peau. Sa structure lipidique, comprenant des acides gras spécifiques aux laits caprins, permet d’obtenir des émulsions fines et agréables au toucher.

De plus, sa richesse naturelle en minéraux et en vitamines en fait un ingrédient apprécié dans la formulation de cosmétiques. La présence de lactose et d’autres sucres naturels contribue également à la sensorialité des produits, en influençant leur aspect et leur comportement lors de l’application.

Le lait de chèvre s’intègre ainsi à diverses formulations, des crèmes aux savons, pour apporter une texture et des caractéristiques propres aux émulsions contenant des ingrédients d’origine laitière.

En quoi le lait de Chèvre de Lorraine se distingue-t-il des autres laits de chèvre ?

Le lait de Chèvre de Lorraine présente plusieurs particularités liées à la rusticité de la race et à son mode d’élevage extensif. Contrairement aux races plus productives, la Chèvre de Lorraine donne un lait en quantité plus modérée, mais avec une composition riche et équilibrée, influencée par son alimentation diversifiée.

Nos chèvres se nourrissent principalement de prairies naturelles, de plantes ligneuses (ronces, acacias, noisetiers) et de fourrages non ensilés, ce qui confère à leur lait une grande diversité en acides gras et en micronutriments. Cette richesse se traduit par un lait naturellement plus onctueux et intéressant pour la fabrication de cosmétiques artisanaux.

De plus, la faible intensification de l’élevage et l’absence d’aliments concentrés permettent de préserver l’équilibre naturel du lait, sans excès de protéines ou de matières grasses, garantissant ainsi une matière première de qualité, respectueuse de la peau et de l’environnement.

Comment conservez-vous le lait de chèvre avant transformation ?

Nous utilisons différentes méthodes de conservation du lait de chèvre en fonction du type de produit cosmétique que nous fabriquons.

Pour les savons : Le lait est congelé immédiatement après la traite, en petites portions. Cela permet de préserver ses qualités et d'éviter toute altération. Lors de la fabrication, nous préparons la lessive de soude avec le lait sous forme congelée afin de limiter les réactions de chauffe qui pourraient altérer ses propriétés et compromettre le processus de fabrication.
Pour les baumes et baumes à lèvres : Nous transformons le lait en beurre de chèvre, puis nous le clarifions pour retirer l’eau et les éléments non gras. Ce procédé permet d’obtenir un ingrédient stable sans nécessiter de conservateurs.
Pour les crèmes de jour : Nous utilisons du lait de chèvre réduit en poudre grâce à notre lyophilisateur. Cette forme déshydratée facilite l’incorporation dans les émulsions et permet une conservation optimale sans altération des composants lipidiques du lait.

Toutes ces méthodes nous permettent d’utiliser le lait de nos chèvres dans nos cosmétiques tout en respectant des critères stricts de qualité et de durabilité.

Lait de jument, lait d'ânesse, lait de chèvre : quelle différence pour les cosmétiques ?

Le lait de jument, le lait d’ânesse et le lait de chèvre sont tous trois utilisés en cosmétique pour leurs propriétés spécifiques, mais ils diffèrent en termes de composition, d’accessibilité et d’usage.

Le lait d’ânesse est apprécié pour sa richesse en lactose et en vitamines, ce qui lui confère une texture fluide et une bonne affinité avec la peau.
Le lait de jument, proche du lait maternel humain, est plus aqueux et contient des protéines et enzymes aux propriétés particulières.
Le lait de chèvre se distingue par sa teneur en matières grasses et en acides gras essentiels, qui lui confèrent une texture plus onctueuse et nourrissante. Il contient également des phospholipides et des céramides qui participent au maintien du film hydrolipidique de la peau.

Outre leurs différences de composition, ces laits ne présentent pas les mêmes contraintes de production. Les chèvres produisent naturellement plus de lait que les ânesses et les juments, avec une gestation plus courte et la possibilité d’obtenir des lactations longues, voire spontanées, ce qui n’est pas le cas chez les équidés. Ces caractéristiques permettent une production plus régulière et une matière première plus accessible, sans compromis sur la qualité.

Grâce à ces atouts, le lait de chèvre s’intègre aussi bien dans des crèmes riches que dans des savons à la mousse fine et douce, offrant un excellent équilibre entre disponibilité et propriétés cosmétiques.