Sarah et Dominique PAPIN
La savonnerie Gabrasrosa est un projet de couple. Le rêve de vivre dans une vraie ferme nous tenaillait depuis longtemps. Après une carrière de bucheron-sylviculteur, Dominique a eu envie de changer de métier pour se préserver physiquement. Pour ma part, à côté de mon emploi de formatrice en gestion d’entreprise agricole, j’avais depuis longtemps un grand jardin et 2 chèvres pour notre consommation familiale de lait, mais comme Dominique, j’avais envie de plus. Plus d’espace pour expérimenter des techniques agricoles alternatives, plus de liberté d’agir, plus de contact avec les espèces sauvages.
Nous avons donc sauté le pas et nous sommes lancés dans une grande aventure. Les débuts ont été difficiles, et il fallait s’y attendre. Nous souhaitions limiter les emprunts, et avons donc beaucoup fait par nous-même. Inconfort matériel, fatigue physique et morale ont été nos compagnons pendant longtemps. Mais petit à petit, les clôtures ont été mises en place, les cultures ont commencé à se développer, le troupeau à s’adapter à son nouvel environnement.
Nous avons pu penser, enfin, à développer nos activités de production. La mise en route de la savonnerie est ainsi l’aboutissement de quatre années de travail acharné.
